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🍽️ Ofen-Tomaten mit Schafskäse

371 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die Tomaten in der Mitte durch.
  3. 3. Entferne die harten Stielansätze von den Tomaten.
  4. 4. Schneide die Tomatenhälften in gleichmäßige Scheiben.
  5. 5. Schneide den Schafskäse ebenfalls in Scheiben.
  6. 6. Wasche die frischen Kräuter unter fließendem Wasser.
  7. 7. Schüttle die Kräuter trocken.
  8. 8. Zupfe die kleinen Blättchen von den Stängeln.
  9. 9. Hacke die Kräuter klein.
  10. 10. Schäle die Schalotten.
  11. 11. Schäle die Knoblauchzehen.
  12. 12. Hacke die Schalotten klein.
  13. 13. Hacke den Knoblauch klein.
  14. 14. Gib vier Esslöffel Öl in eine kleine Schüssel.
  15. 15. Gib den Limettensaft dazu.
  16. 16. Gib die gehackten Kräuter hinzu.
  17. 17. Gib die gehackten Schalotten hinzu.
  18. 18. Gib den gehackten Knoblauch hinzu.
  19. 19. Rühre die Marinade-Ingredienzien gut um.
  20. 20. Würze die Marinade kräftig mit Salz.
  21. 21. Würze die Marinade kräftig mit Pfeffer.
  22. 22. Heize den Backofen vor.
  23. 23. Stelle die Ofentemperatur auf 200 Grad Celsius ein.
  24. 24. Nimm eine Auflaufform.
  25. 25. Nimm das restliche Öl.
  26. 26. Pinsel die Auflaufform mit dem Öl ein.
  27. 27. Lege die Käsescheiben fächerartig in die Form.
  28. 28. Lege die Tomatenscheiben fächerartig darüber.
  29. 29. Beträufle die Schichten mit der Kräutermarinade.
  30. 30. Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
  31. 31. Backe das Gericht etwa 15 Minuten.
  32. 32. Nimm die Auflaufform aus dem Ofen.
  33. 33. Serviere das Gericht warm.

Nährwerte pro Portion