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🍝 Schnelle Tomaten-Spaghetti

505 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Gib etwas Salz ins Wasser. Koche die Spaghetti darin, bis sie bissfest sind (al dente).
  2. 2. Schäle die Knoblauchzehen. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
  3. 3. Wasche die Tomaten gründlich.
  4. 4. Entscheide, ob du die Tomaten halbiert oder ganz lassen möchtest. Schneide sie entsprechend zu.
  5. 5. Wasche die Basilikumblätter.
  6. 6. Schüttle das Basilikum trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  7. 7. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
  8. 8. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
  9. 9. Gib den Knoblauch und die Tomaten in die heiße Pfanne.
  10. 10. Dünste die Zutaten für 3 bis 5 Minuten leicht an.
  11. 11. Gieße die gekochte Pasta ab.
  12. 12. Lasse die Pasta gut abtropfen.
  13. 13. Nimm etwa die Hälfte der Basilikumblätter zur Seite.
  14. 14. Gib die abgetropfte Pasta in die Pfanne zu den Tomaten und dem Knoblauch.
  15. 15. Schwenke die Pfanne kräftig, damit die Pasta gut mit den Zutaten vermischt wird.
  16. 16. Würze die Spaghetti mit Salz.
  17. 17. Würze die Spaghetti mit Pfeffer.
  18. 18. Würze die Spaghetti mit Chili nach Geschmack.
  19. 19. Verteile die Spaghetti auf den Tellern.
  20. 20. Bestreue die angerichteten Spaghetti mit dem restlichen frischen Basilikum.

Nährwerte pro Portion