← Alle Rezepte
🍝 Schnelle Tomaten-Spaghetti
505 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Cocktailtomaten
- 50 g Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Chiliflocken
Zubereitung
- 1. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Gib etwas Salz ins Wasser. Koche die Spaghetti darin, bis sie bissfest sind (al dente).
- 2. Schäle die Knoblauchzehen. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
- 3. Wasche die Tomaten gründlich.
- 4. Entscheide, ob du die Tomaten halbiert oder ganz lassen möchtest. Schneide sie entsprechend zu.
- 5. Wasche die Basilikumblätter.
- 6. Schüttle das Basilikum trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 7. Zupfe die Basilikumblätter vorsichtig von den Stielen.
- 8. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
- 9. Gib den Knoblauch und die Tomaten in die heiße Pfanne.
- 10. Dünste die Zutaten für 3 bis 5 Minuten leicht an.
- 11. Gieße die gekochte Pasta ab.
- 12. Lasse die Pasta gut abtropfen.
- 13. Nimm etwa die Hälfte der Basilikumblätter zur Seite.
- 14. Gib die abgetropfte Pasta in die Pfanne zu den Tomaten und dem Knoblauch.
- 15. Schwenke die Pfanne kräftig, damit die Pasta gut mit den Zutaten vermischt wird.
- 16. Würze die Spaghetti mit Salz.
- 17. Würze die Spaghetti mit Pfeffer.
- 18. Würze die Spaghetti mit Chili nach Geschmack.
- 19. Verteile die Spaghetti auf den Tellern.
- 20. Bestreue die angerichteten Spaghetti mit dem restlichen frischen Basilikum.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 505
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 92 g