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🍽️ Frische Tomaten-Mozzarella-Spieße

437 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lass den Mozzarella in einem Sieb gut abtropfen.
  2. 2. Wasche die Tomaten gründlich.
  3. 3. Stiche die Tomaten jeweils ein- bis zweimal mit einer Gabel an.
  4. 4. Schäle den Knoblauch.
  5. 5. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
  6. 6. Verrühre das Öl mit dem Knoblauch, 1 bis 2 Teelöffel Salz und dem Zitronensaft.
  7. 7. Hebe den Mozzarella und die Tomaten vorsichtig in die Marinade.
  8. 8. Decke die Schüssel ab und lass die Zutaten im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchziehen.
  9. 9. Zupfe die Basilikumblätter vom Stiel.
  10. 10. Stecke abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf Holzspieße.
  11. 11. Serviere die Spieße sofort.

Nährwerte pro Portion