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🍽️ Ofen-Tomaten mit geröstetem Knoblauch

172 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die Tomaten in der Mitte durch.
  3. 3. Entferne die Kerne aus den Tomatenhälften.
  4. 4. Wasche die Thymianzweige.
  5. 5. Schüttle den Thymian trocken.
  6. 6. Hacke den Thymian grob.
  7. 7. Schäle die Knoblauchzehen.
  8. 8. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben.
  9. 9. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.
  10. 10. Brate den Knoblauch bei mittlerer Hitze zwei Minuten goldgelb an.
  11. 11. Verteile das restliche Öl in einem Bräter.
  12. 12. Lege die Tomaten mit der Hautseite nach unten in den Bräter.
  13. 13. Bestreue die Tomaten mit dem angerösteten Knoblauch.
  14. 14. Bestreue die Tomaten mit dem gehackten Thymian.
  15. 15. Würze alles mit Pfeffer und Salz.
  16. 16. Heize den Backofen auf 180 Grad vor (Umluft 160 Grad oder Gasstufe 2 bis 3).
  17. 17. Backe die Tomaten etwa 15 bis 20 Minuten im Ofen.

Nährwerte pro Portion