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🍽️ Tomaten mit Käsecremefüllung

225 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Tomaten
• 80 g Frischkäse
• 4 EL Magerquark
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Schalotte
• 8 schwarze Oliven (ohne Stein)
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Basilikum (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Die Tomaten gründlich reinigen, einen Deckel abschneiden und das Innere herausnehmen. Mit der Öffnung nach unten auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
2. 2. Frischkäse mit Quark und Zitronensaft gründlich vermengen. Schalotte schälen und fein hacken. Oliven in kleine Würfel schneiden. Beides unter die Käsemischung heben, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Tomaten füllen. Mit Basilikum dekorieren und die Deckel wieder auflegen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 7 g