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🥤 Frischer Tomaten-Gurken-Smoothie

114 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Hälfte der Gurke.
  2. 2. Schneide die geschälte Gurke der Länge nach in zwei Hälften.
  3. 3. Entferne die Kerne mit einem Teelöffel.
  4. 4. Schneide das Fruchtfleisch der Gurke in kleine Würfel.
  5. 5. Wasche die Tomaten gründlich.
  6. 6. Stecke drei ganze Tomaten auf einen kleinen Holzspieß.
  7. 7. Lege den Spieß zur Seite.
  8. 8. Halbiere die restlichen Tomaten.
  9. 9. Spüle den Dill unter fließendem Wasser ab.
  10. 10. Schüttle den Dill trocken.
  11. 11. Zupfe die kleinen Dillblätter von den Stängeln.
  12. 12. Gib die Gurkenwürfel in einen Standmixer.
  13. 13. Füge die halbierten Tomaten hinzu.
  14. 14. Gib zwei Drittel der Dillblätter in den Mixer.
  15. 15. Schütte den Kefir in den Mixer.
  16. 16. Würze die Mischung mit Salz.
  17. 17. Füge Pfeffer hinzu.
  18. 18. Gib Chilipulver dazu.
  19. 19. Lege einige Eiswürfel in den Mixer.
  20. 20. Mixiere alles auf höchster Stufe, bis eine glatte Flüssigkeit entsteht.
  21. 21. Gieße den Smoothie in ein Trinkglas.
  22. 22. Garniere das Glas mit den restlichen Dillblättern.
  23. 23. Stech den vorbereiteten Tomatenspieß in den Rand des Glases.

Nährwerte pro Portion