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🥤 Frischer Tomaten-Gurken-Kefir-Smoothie

114 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Salatgurke (0.5 Salatgurken)
• 250 g sehr kleine Kirschtomaten
• 2 Stiele Dill
• 100 ml Kefir
• Salz
• Pfeffer
• Chilipulver
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 1. Wasche die Gurkenhälfte, die Tomaten und den Dill gründlich unter fließendem Wasser.
2. 2. Nimm drei der Tomaten und ein Drittel des Dills zur Seite.
3. 3. Schneide die Gurke und die restlichen Tomaten in kleine Stücke.
4. 4. Gib die geschnittenen Stücke, den restlichen Dill, den Kefir, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Eiswürfel in den Mixtopf.
5. 5. Püriere die Mischung für zwei Minuten auf Stufe 10.
6. 6. Stecke die beiseitegelegten Tomaten auf einen Holzspieß und lege sie zur Seite.
7. 7. Gib nach Belieben etwas Wasser hinzu, falls du den Smoothie flüssiger magst.
8. 8. Vermische die Flüssigkeit für weitere 15 Sekunden auf Stufe 5.
9. 9. Fülle den Smoothie in ein Glas.
10. 10. Garniere das Glas mit dem restlichen Dill und dem Tomatenspieß.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 114
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g