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🥗 Frischer Sommer-Salat mit Schafskäse
200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 6 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 100 g Schafskäse
- 1 große rote Zwiebel
- 6 Stiele Oregano
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- 1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Entferne die harten Stielansätze von den Tomaten.
- 3. Schneide die Tomaten in schmale Spalten.
- 4. Schäle die Gurke vollständig.
- 5. Schneide die geschälte Gurke in mundgerechte Stücke.
- 6. Schneide den Schafskäse in grobe Würfel.
- 7. Schäle die Zwiebel.
- 8. Schneide die Zwiebel in feine Streifen.
- 9. Wasche die Oregano-Blätter.
- 10. Schüttle das Oregano trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 11. Zupfe die Blätter vorsichtig von den Stängeln.
- 12. Gib alle vorbereiteten Salatzutaten in eine Schüssel.
- 13. Gib das Öl hinzu.
- 14. Vermische alles gut miteinander.
- 15. Würze den Salat mit Salz.
- 16. Würze den Salat mit Pfeffer.
- 17. Nimm vier kleine Schälchen.
- 18. Verteile den Salat gleichmäßig auf die vier Schälchen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 200
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 7 g