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🍽️ Frische Tomaten-Sandwiches mit Gurke und Kresse

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Salatblätter unter fließendem Wasser.
  2. 2. Tupfe die Blätter mit einem Küchentuch vorsichtig trocken.
  3. 3. Wasche die Tomaten gründlich.
  4. 4. Entferne den harten Stielansatz an der Oberseite der Tomaten.
  5. 5. Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben.
  6. 6. Wasche die Gurke.
  7. 7. Schneide die Gurke in dünne Scheiben.
  8. 8. Schäle die Knoblauchzehe.
  9. 9. Hackle den Knoblauch sehr fein.
  10. 10. Vermische den gehackten Knoblauch mit dem Joghurt.
  11. 11. Hakle die Petersilie fein.
  12. 12. Rühre die Petersilie in die Joghurt-Knoblauch-Mischung ein.
  13. 13. Würze die Sauce mit Salz.
  14. 14. Würze die Sauce mit schwarzem Pfeffer.
  15. 15. Schneide die unteren Enden der Kressebündel ab.
  16. 16. Lege die trockenen Salatblätter auf die Brotscheiben.
  17. 17. Verteile die Tomatenscheiben auf dem Salat.
  18. 18. Lege die Gurkenscheiben auf die Tomaten.
  19. 19. Tropfe die Joghurtsauce über das belegte Brot.
  20. 20. Bestreue das Sandwich mit der frischen Kresse.
  21. 21. Serviere das Sandwich sofort.

Nährwerte pro Portion