🥗 Frischer Salat mit Tomaten und Bärlauch

Name: Frischer Salat mit Tomaten und Bärlauch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: verschiedene Tomaten; Bärlauchblätter; 2 EL Weinessig; 6 EL Bärlauchöl (oder Olivenöl); 1 TL Rohrzucker; etwas Senf; 1 Msp. Salz; 1 Prise Pfeffer

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

verschiedene Tomaten
Bärlauchblätter
2 EL Weinessig
6 EL Bärlauchöl (oder Olivenöl)
1 TL Rohrzucker
etwas Senf
1 Msp. Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
2. Schneide die gewaschenen Tomaten in kleine Stücke.
3. Wasche den Bärlauch ebenfalls gründlich ab.
4. Hak den Bärlauch fein durch.
5. Vermische alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel.
6. Gieße das fertige Dressing gleichmäßig über die Tomatenstücke.
7. Streu den gehackten Bärlauch abschließend über den Salat.

Nährwerte pro Portion

kcal: 185
Protein: 1 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g