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🍽️ Tomate-Mozzarella

302 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Kugeln Büffelmozzarella (à ca. 150 g)
• 2 Fleischtomaten
• 1 Bund Basilikum
• 5 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. 1. Den Mozzarella abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten gründlich waschen, abtrocknen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd kreisförmig auf einer Platte anrichten.
2. 2. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Die Basilikumblätter von den Stielen entfernen, waschen, trocknen und darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 302
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 5 g