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🍽️ Frische Tomate mit Avocado und Käse
348 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 6 Tomaten
- 2 Avocados
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Ziegenweichkäse
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Basilikum (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Wasche die Tomaten gut ab.
- 2. Entferne den harten Stielansatz an der Tomate.
- 3. Schneide die Tomate in gleichmäßige Scheiben.
- 4. Schäle die Avocados.
- 5. Halbiere die Avocados.
- 6. Entferne die Kerne aus der Avocado.
- 7. Schneide das Fruchtfleisch der Avocado in Scheiben.
- 8. Lege die Tomaten- und Avocadoscheiben hübsch in kleine Schälchen.
- 9. Schäle die Zwiebel.
- 10. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel.
- 11. Streue die Zwiebelwürfel über das Gemüse.
- 12. Schneide den Käse in Scheiben.
- 13. Lege die Käsescheiben oben auf die Avocado.
- 14. Vermische den Zitronensaft mit dem Öl für das Dressing.
- 15. Würze das Dressing mit Salz und Pfeffer.
- 16. Gieße das Dressing über den Salat.
- 17. Dekoriere das Gericht mit frischem Basilikum.
- 18. Serviere den Salat sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 348
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 8 g