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🍽️ Gegrillte Tofu-Mango-Spieße

375 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Grill auf hohe Hitze vor.
  2. 2. Schneide den Tofu in große Rechtecke.
  3. 3. Gib den Tofu in eine Schüssel.
  4. 4. Gieße die Sojasoße und das Öl über den Tofu.
  5. 5. Mariniere den Tofu für etwa 20 Minuten.
  6. 6. Schäle die Mango.
  7. 7. Schneide dicke Scheiben vom Kern ab.
  8. 8. Schneide die Mango-Manschen in große Rechtecke.
  9. 9. Wasche den Thaibasilikum.
  10. 10. Schüttle den Basilikum trocken.
  11. 11. Zupfe die Blätter von den Stielen.
  12. 12. Wasche die Limetten.
  13. 13. Schneide die Limetten in Spalten.
  14. 14. Stecke alle Zutaten abwechselnd auf 8 Holzspieße.
  15. 15. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
  16. 16. Grille die Spieße für etwa 10 Minuten.
  17. 17. Serviere die Spieße nach Belieben mit Couscous-Salat.

Nährwerte pro Portion