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🍽️ Thunfisch-Sandwichs

251 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bestreiche die Toastscheiben gleichmäßig mit Frischkäse.
  2. 2. Wasche die Gurke gründlich.
  3. 3. Schneide die Enden der Gurke ab.
  4. 4. Schneide die Gurke in dünne Scheiben.
  5. 5. Wasche die Tomaten unter fließendem Wasser.
  6. 6. Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
  7. 7. Tauche die Tomaten kurz in das kochende Wasser (dies nennt man Blanchieren).
  8. 8. Entferne die Tomaten sofort aus dem heißen Wasser und lass sie abtropfen.
  9. 9. Lass das Thunfischglas gut abtropfen.
  10. 10. Zerlege das Thunfischfilet mit einer Gabel in kleine Stücke.
  11. 11. Vermische den Thunfisch mit den vorbereiteten Tomaten.
  12. 12. Gib etwas Olivenöl hinzu.
  13. 13. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  14. 14. Verteile die Hälfte der Gurkenscheiben auf den Toastscheiben.
  15. 15. Gib den Thunfischsalat gleichmäßig auf die Gurkenscheiben.
  16. 16. Belege die Sandwiches mit den restlichen Gurkenscheiben.
  17. 17. Decke die Sandwiches mit den übrigen Toastscheiben ab.
  18. 18. Achte darauf, dass die Frischkäse-Seite der oberen Toastscheibe nach unten zeigt.
  19. 19. Schneide jedes Sandwich diagonal in zwei Hälften.

Nährwerte pro Portion