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🍝 Thunfisch-Pasta

622 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Öffne die Dose Thunfisch und gieße das Wasser oder Öl vollständig ab.
  2. 2. Schneide die Oliven in dünne Scheiben.
  3. 3. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und gib etwas Salz hinzu.
  4. 4. Gib die Nudeln in das kochende Wasser und koche sie, bis sie bissfest sind.
  5. 5. Schäle die Zwiebel und schneide sie in sehr kleine Würfel.
  6. 6. Wasche die Tomaten gründlich.
  7. 7. Schneide die Tomaten in Viertel und entferne die harten Stielansätze.
  8. 8. Entferne die Kerne aus den Tomaten und schneide das Fruchtfleisch in grobe Würfel.
  9. 9. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
  10. 10. Zupfe die Blätter von den Stielen und hacke sie fein.
  11. 11. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  12. 12. Gib die Zwiebelwürfel in die Pfanne und dünste sie etwa eine Minute lang, bis sie transparent sind.
  13. 13. Gib die Tomatenwürfel hinzu und dünste sie weitere Minute.
  14. 14. Gib die Oliven, Kapern und den Tomatensaft in die Pfanne.
  15. 15. Lasse die Sauce bei kleiner Hitze für fünf Minuten köcheln.
  16. 16. Gib den abgetropften Thunfisch in die Sauce.
  17. 17. Lasse den Thunfisch so lange mitköcheln, bis er vollständig durchgewärmt ist.
  18. 18. Gieße die Nudeln in einem Sieb ab und lasse sie gut abtropfen.
  19. 19. Vermische die Nudeln mit der Tomatensauce in der Pfanne.
  20. 20. Würze die Pasta nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  21. 21. Serviere die Pasta und bestreue sie mit dem frischen Basilikum.

Nährwerte pro Portion