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🍽️ Geröstete Tomaten-Thunfisch-Sandwiches

281 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kirschtomaten gründlich.
  2. 2. Halbiere die Tomaten.
  3. 3. Lege die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf eine ofenfeste Platte.
  4. 4. Beträufle die Schnittflächen mit Balsamico-Essig und Olivenöl.
  5. 5. Würze die Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano.
  6. 6. Heize den Backofen auf 220 Grad vor.
  7. 7. Backe die Tomaten im vorgeheizten Ofen für 15 bis 20 Minuten.
  8. 8. Nimm die Platte aus dem Ofen.
  9. 9. Lasse die Tomaten vollständig abkühlen.
  10. 10. Wasche den Rucola.
  11. 11. Tupfe den Rucola mit einem Küchentuch trocken.
  12. 12. Entferne die harten Stiele vom Rucola.
  13. 13. Lasse das Thunfisch-Abtropfgut ab.
  14. 14. Tupfe den Thunfisch trocken.
  15. 15. Zerbrösele den Thunfisch grob mit den Händen.
  16. 16. Schneide acht Scheiben vom Ciabatta-Brot ab.
  17. 17. Belege vier Brotscheiben mit dem Rucola.
  18. 18. Verteile den Thunfisch auf dem Rucola.
  19. 19. Setze zwei Tomatenhälften auf jede belegte Scheibe.
  20. 20. Lege die restlichen vier Brotscheiben als Deckel darauf.
  21. 21. Stecke die Sandwiches mit Zahnstochern fest.

Nährwerte pro Portion