🍽️ Thunfisch mit Tomaten

Name: Thunfisch mit Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Thunfischfilets (à ca. 180 g); 600 g stückige Tomaten (Dose); 2 EL Olivenöl; 1 Limette; 2 Knoblauchzehen (sehr fein gehackt); 2 EL Majoranblätter (fein gehackt); 100 g grüne Oliven (entsteint); Meersalz; Pfeffer (aus der Mühle)

564 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Thunfischfilets (à ca. 180 g)
600 g stückige Tomaten (Dose)
2 EL Olivenöl
1 Limette
2 Knoblauchzehen (sehr fein gehackt)
2 EL Majoranblätter (fein gehackt)
100 g grüne Oliven (entsteint)
Meersalz
Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. Drücke den Saft einer halben Limette aus.
2. Schneide die andere Limettenhälfte in Scheiben.
3. Gib die Tomaten, den Knoblauch, die Oliven und den Majoran in eine Auflaufform.
4. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
5. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
6. Lege die Auflaufform in den Ofen.
7. Gare die Tomatenmischung für etwa 15 Minuten.
8. Wasche die Thunfischfilets unter fließendem Wasser ab.
9. Tupfe die Filets mit einem Küchentuch trocken.
10. Lege die Thunfischfilets auf die Tomatensauce.
11. Beträufle den Fisch mit dem Limettensaft.
12. Würze den Fisch mit etwas Pfeffer.
13. Gib etwas Olivenöl über den Fisch.
14. Lege die Auflaufform zurück in den Ofen.
15. Gare den Thunfisch für weitere 6 bis 8 Minuten.
16. Serviere den Thunfisch mit den Limettenscheiben als Dekoration.

Nährwerte pro Portion

kcal: 564
Protein: 45 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 5 g