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🍽️ Frisches Thunfisch-Gemüse-Baguette

326 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprikaschote gründlich.
  2. 2. Schneide die Paprikaschote in der Mitte durch und entferne das Innere.
  3. 3. Schneide die Paprikaschote in feine Streifen.
  4. 4. Wasche die Tomaten.
  5. 5. Schneide die Tomaten in Viertel.
  6. 6. Entferne die Kerne aus den Tomaten.
  7. 7. Schneide die Tomaten ebenfalls in Streifen.
  8. 8. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  9. 9. Entferne die Enden der Frühlingszwiebeln.
  10. 10. Schneide die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe.
  11. 11. Wasche den Sellerie.
  12. 12. Entferne die harten Fasern und Enden vom Sellerie.
  13. 13. Schneide den Sellerie in sehr feine Scheiben.
  14. 14. Lasse die Oliven abtropfen.
  15. 15. Hacke die Oliven fein.
  16. 16. Tupfe die Kapern mit einem Küchentuch trocken.
  17. 17. Tupfe die Sardellen mit einem Küchentuch trocken.
  18. 18. Gib alle vorbereiteten Gemüse- und Gewürzzutaten in eine große Schüssel.
  19. 19. Füge den Thunfisch samt dem Öl aus der Dose zur Schüssel hinzu.
  20. 20. Gib das Basilikum dazu.
  21. 21. Vermische alle Zutaten gut miteinander.
  22. 22. Würze die Mischung mit Salz.
  23. 23. Gib etwas Zitronensaft hinzu.
  24. 24. Würze mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
  25. 25. Schneide das Baguette einmal längs ein.
  26. 26. Löse das weiche Innere des Brotes vorsichtig heraus.
  27. 27. Achte darauf, einen etwa 2 Zentimeter breiten Rand am Brot zu lassen.
  28. 28. Fülle das ausgehöhlte Baguette mit der Thunfisch-Gemüse-Mischung.
  29. 29. Wickle das gefüllte Baguette in Frischhaltefolie ein.
  30. 30. Stelle das Baguette kühl, bis du es servierst.
  31. 31. Nimm die Frischhaltefolie vom Baguette.
  32. 32. Schneide das Baguette in mundgerechte Stücke.

Nährwerte pro Portion