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🍽️ Thunfisch-Bagel

547 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Bagels
• 4 Salatblätter (z. B. Lollo Bianco)
• 1 Salatgurke
• 2 Avocados
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Schalotte
• 350 g Thunfisch (Dose)
• 4 EL Schlagsahne
• 2 EL Kapern
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. 1. Schneide die Bagels waagerecht in der Mitte durch und öffne sie.
2. 2. Wasche den Salat und schüttle ihn trocken.
3. 3. Wasche die Gurke, schäle sie und schneide sie in dünne Längsstreifen.
4. 4. Halbiere die Avocados, entferne die Kerne und ziehe die Schale ab.
5. 5. Schneide die Avocados in Streifen und beträufle sie mit Zitronensaft.
6. 6. Schäle die Schalotte und würfle sie fein.
7. 7. Gieße den Thunfisch ab und zerkleinere ihn mit einer Gabel.
8. 8. Vermische den Thunfisch mit der Sahne und den Schalotten.
9. 9. Gib die Kapern hinzu und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
10. 10. Belege die Bagel-Hälften mit je einem Salatblatt.
11. 11. Gib den Thunfischsalat auf den Salat.
12. 12. Lege die Avocadostreifen und die Gurkenstreifen darauf.
13. 13. Setze die Bagel-Oberseite auf und genieße dein Sandwich.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 547
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 40 g