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🍽️ Kleine Terrassen-Kekse

335 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Knete alle Teig-Zutaten schnell zu einem glatten Teig.
  2. 2. Forme den Teig zu einer Kugel.
  3. 3. Wickle die Teigkugel in Frischhaltefolie.
  4. 4. Leg die Folie-Kugel für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. 5. Stäube eine Arbeitsfläche mit Mehl ein.
  6. 6. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche auf 3 mm Dicke aus.
  7. 7. Stech runde Kekse mit Wellenrand in drei verschiedenen Größen aus.
  8. 8. Stech ein Loch in die Mitte der kleinsten Kekse.
  9. 9. Lege alle Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  10. 10. Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
  11. 11. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
  12. 12. Erhitze Konfitüre und Gelee leicht.
  13. 13. Bestreiche die größeren Kekse mit der süßen Füllung.
  14. 14. Staple die gefüllten Kekse übereinander.
  15. 15. Lass die Kekse vollständig auskühlen.
  16. 16. Stäube die fertigen Kekse zum Schluss mit Puderzucker ab.

Nährwerte pro Portion