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🍽️ Kleine Plätzchen für die Terrasse

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel.
  2. 2. Knete die Zutaten schnell zu einem glatten Teig.
  3. 3. Forme den Teig zu einer Kugel.
  4. 4. Wickle die Teigkugel in Frischhaltefolie.
  5. 5. Leg die Folie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. 6. Stelle den Backofen auf 200 Grad vor.
  7. 7. Stäube eine Arbeitsfläche mit Mehl ein.
  8. 8. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche etwa 3 Millimeter dünn aus.
  9. 9. Stech runde Plätzchen mit einem Wellenrand in drei verschiedenen Größen aus.
  10. 10. Stech in die kleinsten Plätzchen in der Mitte ein Loch.
  11. 11. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  12. 12. Backe die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten.
  13. 13. Erwärme die Konfitüre und das Gelee leicht.
  14. 14. Bestreiche die großen und mittleren Plätzchen mit der Konfitüre oder dem Gelee.
  15. 15. Lege die unbestrichenen kleinsten Plätzchen (mit Loch) oben drauf.
  16. 16. Lass die zusammengesetzten Plätzchen kurz trocknen.
  17. 17. Stäube die fertigen Plätzchen mit Puderzucker ein.

Nährwerte pro Portion