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🍽️ Kleine Plätzchen für die Terrasse

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Knete alle Teig-Zutaten schnell zu einem glatten Teig.
  2. 2. Forme den Teig zu einer Kugel.
  3. 3. Wickle die Teigkugel in Frischhaltefolie.
  4. 4. Leg die Folie für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. 5. Stäube eine Arbeitsfläche mit Mehl ein.
  6. 6. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche ca. 3 mm dünn aus.
  7. 7. Stech runde Plätzchen mit Wellenrand in drei verschiedenen Größen aus.
  8. 8. Stech bei den kleinsten Plätzchen in der Mitte ein Loch aus.
  9. 9. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  10. 10. Heize den Backofen auf 200°C vor.
  11. 11. Backe die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10 Minuten.
  12. 12. Erwärme die Konfitüre und das Gelee.
  13. 13. Bestreiche die großen und mittleren Plätzchen mit Konfitüre oder Gelee.
  14. 14. Lege die bestrichenen Plätzchen übereinander.
  15. 15. Lass die Plätzchen trocknen.
  16. 16. Bestäube die fertigen Plätzchen mit Puderzucker.

Nährwerte pro Portion