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🍳 Teff-Brot

129 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Teff- Mehl
• 1 TL Salz
• 2 TL Olivenöl
• 500 ml Wasser
• 20 g Hefe
• 100 g gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. 1. Zuerst das Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehlgemisch hinzufügen. Jetzt alles langsam umrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend die Walnüsse unterheben.
2. 2. Den Teig in eine Kastenform geben und bei 220 Grad für 50 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 129
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 19 g