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🍽️ Knusprige Hähnchen-Tacos mit frischem Salat-Topping

452 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Schneide die Tomaten in Viertel und entferne das Kerngehäuse.
  3. 3. Würfle die Tomatenfleischstücke fein.
  4. 4. Vermische die Tomatenwürfel mit der Chilisauce und dem Zitronensaft.
  5. 5. Würze die Tomatenmischung mit Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack.
  6. 6. Wasche den Kopf des Salatherzens.
  7. 7. Entferne die harten Strünke und verwelkte Blätter.
  8. 8. Zupfe die Salatblätter in mundgerechte, kleine Stücke.
  9. 9. Schäle die Zwiebel.
  10. 10. Würfle die Zwiebel sehr fein.
  11. 11. Schneide die Oliven in dünne Scheiben.
  12. 12. Wasche die Hähnchenbrustfilets.
  13. 13. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  14. 14. Würze das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Erhitze Öl in einer Grillpfanne.
  16. 16. Brate das Hähnchen auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten in der heißen Pfanne.
  17. 17. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und lass es ruhen, bis es durchgegart ist.
  18. 18. Erwärme die Taco-Schalen kurz in einer heißen Pfanne.
  19. 19. Belege die Taco-Schalen mit dem vorbereiteten Salat.
  20. 20. Gib die gewürfelten Tomaten, die Zwiebelwürfel und die Olivenscheiben darauf.
  21. 21. Schneide das gegarte Hähnchen in dünne Scheiben.
  22. 22. Verteile die Hähnchenscheiben auf dem Salat in den Tacos.
  23. 23. Streu geriebenen Käse und Chiliflocken über die Tacos.
  24. 24. Serviere die Tacos sofort.

Nährwerte pro Portion