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🍳 Cremiger Apfel-Aufstrich

230 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 säuerliche Äpfel
• 2 EL Butter
• 1 TL Zimtpulver
• 2 EL Zitronensaft
• 40 g Korinthen
• 2 EL zarte Haferflocken
• 3 EL Zuckerrübensirup (dunkel)

Zubereitung

1. 1. Schäle die Äpfel und schneide sie in zwei Hälften.
2. 2. Entferne das Kerngehäuse von den Apfelhälften.
3. 3. Reibe die Apfelhälften grob mit einer Reibe.
4. 4. Erhitze eine Pfanne und schmelze die Butter darin.
5. 5. Gib die geriebenen Äpfel in die heiße Pfanne.
6. 6. Schwenke die Äpfel kurz in der Pfanne.
7. 7. Streu 1/2 Teelöffel Zimt über die Äpfel.
8. 8. Gib den Zitronensaft dazu.
9. 9. Füge die Korinthen hinzu.
10. 10. Lasse die Mischung etwa 2 bis 3 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
11. 11. Gib den Apfel-Aufstrich in Schüsseln.
12. 12. Streu den restlichen Zimt darüber.
13. 13. Streu die Haferflocken darüber.
14. 14. Süße den Aufstrich nach Geschmack mit Sirup.
15. 15. Serviere den Aufstrich.
16. 16. Gib optional Weißbrot dazu.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 230
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 39 g