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🍽️ Italienisches Sushi mit Weißbrot, Avocado und Garnelen
547 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- 4 große, gegarte Garnelen (geschält und entdarmt)
- 4 Scheiben Toastbrot
- 200 g Frischkäse (pur)
- 150 g helle Sesamsamen
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Halbiere die Avocado und entferne den Kern.
- 2. Drücke das Fruchtfleisch aus der Schale und schneide es in schmale Streifen.
- 3. Beträufle die Avocadostreifen sofort mit Zitronensaft.
- 4. Halbiere die Garnelen der Länge nach.
- 5. Entferne die Rinde von den Toastbrotscheiben.
- 6. Bestreiche eine Seite der Brotscheiben hauchdünn mit Frischkäse.
- 7. Drücke die bestrichene Seite in Sesam, sodass sie vollständig bedeckt ist.
- 8. Bestreiche die andere Seite der Brotscheiben ebenfalls mit Frischkäse.
- 9. Würze die mit Frischkäse bestrichene Seite mit Salz und Pfeffer.
- 10. Belege die gewürzte Seite in der Mitte mit den Avocadostreifen und den Garnelenhälften.
- 11. Rolle die Brotscheiben fest auf.
- 12. Schneide die Rollen schräg in der Mitte durch.
- 13. Stelle die Hälften aufrecht auf den Teller und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 547
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 17 g