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🍲 Schnelle Seetang-Suppe

30 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 50 g getrockneter Alge (aus dem Asia-Laden)
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL helle Sojasauce
• 1 TL gekörnte Brühe

Zubereitung

1. 1. Lege den Seetang für 30 Minuten in lauwarmes Wasser, damit er weich wird.
2. 2. Schneide den eingeweichten Seetang in etwa 4 Zentimeter breite Streifen.
3. 3. Erhitze das Sesamöl in einem Topf und dünste die Seetangstreifen kurz darin an.
4. 4. Gib etwas Salz und Sojasauce hinzu.
5. 5. Gieße etwa 1 Liter Wasser in den Topf.
6. 6. Bringe die Suppe zum Kochen.
7. 7. Lasse die Suppe für 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
8. 8. Würze die Suppe abschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Brühe nach Geschmack.
9. 9. Serviere die fertige Suppe zusammen mit Reis.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 30
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 0 g