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🍽️ Süße Ingwer-Glasur

145 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm)
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Chilischoten
• 3 Honig
• 0.5 Zitrone (; Saft)
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 EL Balsamessig
• 40 ml Sherry
• Salz

Zubereitung

1. 1. Schäle den Ingwer und den Knoblauch.
2. 2. Hacke den Ingwer und den Knoblauch fein.
3. 3. Wasche die Chilischote.
4. 4. Halbiere die Chilischote längs.
5. 5. Entkerne die Chilischote.
6. 6. Hacke die Chilischote.
7. 7. Verrühre den Ingwer, den Knoblauch, den Honig, die Zitrone, das Öl, den Balsamico und den Sherry in einer Schüssel.
8. 8. Würze die Glasur mit Salz ab.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 15 g