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🍰 Süßer Schwarzbrot-Kirschkuchen
1684 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Sauerkirschen (ggfls. aus dem Glas)
- 150 g Schwarzbrot
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 0.5 TL Zimt
- 1 Msp. Nelkenpulver
- Butter (für die Form)
- Semmelbrösel (für die Form)
Zubereitung
- 1. Wasche die Kirschen gründlich.
- 2. Entkerne die Kirschen.
- 3. Zerkrümle das Schwarzbrot sehr fein.
- 4. Schlage Zucker und Eier cremig auf.
- 5. Rühre die Brotkrümel unter die Eimasse.
- 6. Gib Zimt und gemahlene Nelken dazu und vermische alles gut.
- 7. Buttere eine Kuchenform ein.
- 8. Streiche die Form mit den restlichen Brotkrümeln aus.
- 9. Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
- 10. Verteile die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.
- 11. Drücke die Kirschen leicht in den Teig hinein.
- 12. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- 13. Backe den Kuchen für etwa 50 Minuten.
- 14. Nimm den Kuchen aus dem Ofen.
- 15. Lasse den Kuchen kurz abkühlen.
- 16. Löse den Kuchen vorsichtig aus der Form.
- 17. Lasse den Kuchen vollständig auskühlen.
- 18. Streue Puderzucker über den Kuchen.
- 19. Serviere den Kuchen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1684
- Protein: 45 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 283 g