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🍰 Süße Quiche

136 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lass den Blätterteig bei Raumtemperatur auftauen.
  2. 2. Lege die Teigblätter wieder übereinander.
  3. 3. Rolle den Teig auf der Arbeitsfläche so aus, dass er zur Form passt.
  4. 4. Fette die Backform leicht ein.
  5. 5. Lege den Teig in die Form.
  6. 6. Drücke einen Rand aus dem Teig.
  7. 7. Schäle die Äpfel.
  8. 8. Schneide die Äpfel in Viertel.
  9. 9. Entferne das Kerngehäuse.
  10. 10. Schneide die Apfelstücke in Spalten.
  11. 11. Beträufle die Äpfel sofort mit Zitronensaft.
  12. 12. Bestreue die Äpfel mit Zucker.
  13. 13. Lege die Apfelscheiben dachziegelartig auf den Teig.
  14. 14. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
  15. 15. Backe die Quiche für ca. 25 Minuten.
  16. 16. Erwärme die Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf.
  17. 17. Streiche die Konfitüre durch ein Sieb.
  18. 18. Nimm die Quiche aus dem Ofen.
  19. 19. Bestreiche die Quiche noch warm mit der Konfitüre.

Nährwerte pro Portion