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🍽️ Geröstete Mandeln mit Pistazien

1103 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
  2. 2. Gib die Mandeln und die Pistazien in die trockene Pfanne.
  3. 3. Röste die Nüsse, ohne Öl oder Butter hinzuzufügen.
  4. 4. Rühre die Nüsse regelmäßig, damit sie nicht verbrennen.
  5. 5. Nimm die Pfanne vom Herd, sobald die Nüsse nach Nuss duften.
  6. 6. Verteile die warmen Nüsse gleichmäßig auf den vorbereiteten Gläsern.
  7. 7. Gib den Honig in einen kleinen Topf.
  8. 8. Erwärme den Honig sanft, bis er flüssiger wird.
  9. 9. Verrühre den erwärmten Honig mit dem Cognac.
  10. 10. Gieße die Honig-Cognac-Mischung gleichmäßig über die Nüsse in den Gläsern.
  11. 11. Verschließe die Gläser fest mit einem Deckel.
  12. 12. Lass die Gläser bei Raumtemperatur vollständig auskühlen.

Nährwerte pro Portion