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🍽️ Süß-scharfe Chilimarmelade

292 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Chilischoten gründlich.
  2. 2. Zerkleinere die Chilischoten.
  3. 3. Gib die zerkleinerten Chilis und 180 bis 200 Milliliter Wasser in einen Topf.
  4. 4. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
  5. 5. Reduziere die Hitze auf eine mittlere Stufe.
  6. 6. Lasse die Chilis etwa 15 Minuten lang köcheln.
  7. 7. Gib die restlichen Zutaten zur Cholimischung.
  8. 8. Lasse alles weiter köcheln, bis die Chilis weich sind.
  9. 9. Püriere die gesamte Mischung fein, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
  10. 10. Fülle die heiße Paste in saubere Gläser.
  11. 11. Verschließe die Gläser fest.
  12. 12. Lasse die Marmelade in den Gläsern vollständig abkühlen.

Nährwerte pro Portion