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🍽️ Ofenhähnchen mit Apfel-Zwiebel-Garnitur

588 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Stelle die Heizungsart auf Unter- und Oberhitze.
  2. 2. Spüle die Hähnchen kurz ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Würze die Innenseite der Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
  4. 4. Lege die Hähnchen in eine gefettete Backform. Achte darauf, dass die Brustseite nach oben zeigt.
  5. 5. Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
  6. 6. Wasche den Apfel, schneide ihn in Viertel und entferne das Kernhaus.
  7. 7. Schneide das Apfel-Fleisch ebenfalls in kleine Würfel.
  8. 8. Brich das Zimt-Stück in kleinere Stücke.
  9. 9. Spüle die Melisse ab, schüttle sie trocken und streife die Blätter von den Stielen.
  10. 10. Hacke die Melisse-Blätter grob.
  11. 11. Erhitze die Butter in einem kleinen Topf.
  12. 12. Gib die Hälfte der gehackten Melisse, das Paprikapulver, die Zimt-Stücke, Salz und Pfeffer in die Butter.
  13. 13. Bürste die Hähnchen mit dieser Gewürz-Butter-Mischung ein.
  14. 14. Bestreue die Hähnchen mit den gewürfelten Äpfeln und Zwiebeln.
  15. 15. Brate die Hähnchen im Ofen für etwa 40 Minuten goldbraun.
  16. 16. Nimm die Hähnchen aus dem Ofen.
  17. 17. Bestreue sie mit der restlichen frischen Melisse.
  18. 18. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion