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🍽️ Klassische Streusel Basis

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 Vanilleschote
• 100 g gemahlene Mandelkerne
• 50 g Rohrohrzucker
• 100 g Dinkelmehl
• 100 g Butter (oder Margarine)

Zubereitung

1. 1. Teile die Vanilleschote längs in zwei Hälften.
2. 2. Kratze die kleinen Samen aus der Schote mit dem Messerrücken heraus.
3. 3. Gib die Vanillesamen, die Mandeln, das Mehl und den Zucker in eine Schüssel.
4. 4. Vermische alle trockenen Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
5. 5. Schmelze das Fett in einem Topf bei mittlerer Hitze.
6. 6. Gieße das flüssige Fett zu der Mehlmischung.
7. 7. Rühre das Fett gut unter, bis es gleichmäßig verteilt ist.
8. 8. Forme die bröselige Masse mit den Händen zu kleinen Streuseln.
9. 9. Verwende die Streusel als Topping für Obstkuchen oder Früchte.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 115
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 8 g