🍽️ Steaks mit Gemüse vom Grill

Name: Steaks mit Gemüse vom Grill
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Rinderhüftsteaks (à 180-200 g); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Öl; Paprikaschoten (je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen); 2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten); 12 kleine Champignons (oder Gemüse nach Belieben); 4 EL Öl; Salz; Pfeffer

500 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Rinderhüftsteaks (à 180-200 g)
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Öl
Paprikaschoten (je 1 rote, gelbe und grüne, in Streifen)
2 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten)
12 kleine Champignons (oder Gemüse nach Belieben)
4 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 2-4 Minuten pro Seite garen (je nach gewünschtem Gargrad: blutig oder durch).
2. Das Gemüse am Rand des Grills platzieren, ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl bestreichen und etwa 20 Minuten unter Wenden grillen, dabei gelegentlich erneut einpinseln.

Nährwerte pro Portion

kcal: 500
Protein: 41 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 9 g