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🍽️ Würzige Steak-Marinade

202 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 TL Koriandersamen
• 0.5 TL Pfefferkörner
• 0.5 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Meersalz
• 0.5 TL getrockneter Thymian
• 1 Msp. Paprikapulver
• 1 Prise Vollrohrzucker
• 1 Msp. Chilipulver
• 1 Msp. Senfpulver
• 100 ml Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Gib die Koriandersamen, Pfefferkörner, Kreuzkümmel und Meersalz in einen Mörser.
2. 2. Zerstoße die Gewürze mit dem Stößel, bis sie grob zerkleinert sind.
3. 3. Gib den Thymian, das Paprikapulver, den Zucker, das Chilipulver und das Senfpulver zu den zerstoßenen Gewürzen.
4. 4. Gieße das Olivenöl über die Gewürzmischung.
5. 5. Rühre alles gut um, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 202
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 1 g