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🍰 Stachelbeersuppe

296 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Stachelbeeren
• 140 g Zucker
• 500 ml Weißwein
• 20 g Speisestärke

Zubereitung

1. 1. Die Stachelbeeren gründlich waschen, abtrocknen und zusammen mit Zucker und Weißwein in einen Topf geben. Etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Die Speisestärke mit 2 EL Wasser anrühren, zu den Stachelbeeren hinzufügen und unter Rühren erneut aufkochen.
2. 2. Serviere die Suppe zum Beispiel mit Zitroneneis.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 296
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 48 g