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🍽️ Spirelli mit Sardinen und Basilikum

539 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Koch das Wasser für die Nudeln in einem Topf auf.
  2. 2. Salze das Wasser kräftig.
  3. 3. Gib die Spirelli-Nudeln in das kochende Wasser.
  4. 4. Koche die Nudeln al dente (bissfest).
  5. 5. Schäle den Knoblauch.
  6. 6. Hole 4 Sardellenfilets aus der Dose.
  7. 7. Hacke den Knoblauch und die Sardellen fein zusammen.
  8. 8. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne.
  9. 9. Gib die gehackte Mischung in die heiße Pfanne.
  10. 10. Dünste die Mischung 1 bis 2 Minuten an.
  11. 11. Nimm die Nudeln abgießen.
  12. 12. Hebe etwas Nudelwasser auf.
  13. 13. Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne zur Sauce.
  14. 14. Füge frisches Basilikum hinzu.
  15. 15. Schwenke alles gut durch.
  16. 16. Gib etwas vom Nudelwasser hinzu, wenn es zu trocken ist.
  17. 17. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  18. 18. Serviere das Gericht garniert mit frischem Basilikum.

Nährwerte pro Portion