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🍽️ Hähnchen-Spieße mit roten Zwiebeln und Kirschtomaten
284 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Kirschtomaten
- 3 rote Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 grüne Paprikaschoten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 6 Zweige Thymian
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
- 1. Wasche die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser.
- 2. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier vollständig trocken.
- 3. Schneide das Hähnchenfleisch in gleichmäßige Würfel.
- 4. Wasche die Kirschtomaten gründlich.
- 5. Schäle die roten Zwiebeln von ihrer äußeren Haut.
- 6. Schneide die Zwiebeln in Spalten.
- 7. Entferne den Stielansatz und das Innere der Paprika.
- 8. Wasche die Paprika.
- 9. Schneide die Paprika in grobe Würfel.
- 10. Wasche die Zitrone.
- 11. Reibe die Zitronenschale mit einer feinen Küchenreibe ab.
- 12. Presse den Saft der Zitrone aus.
- 13. Wasche die Thymianzweige.
- 14. Schüttle die Thymianzweige trocken.
- 15. Stecke abwechselnd Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten auf die Spieße.
- 16. Beträufle die Spieße mit dem Zitronensaft.
- 17. Beträufle die Spieße mit Olivenöl.
- 18. Lege die Spieße auf den Grill.
- 19. Brate die Spieße von allen Seiten insgesamt etwa 10 Minuten.
- 20. Streu die abgeriebene Zitronenschale über die fertigen Spieße.
- 21. Garniere die Spieße mit den Thymianzweigen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 284
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g