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🥤 Frischer Spargel-Melonen-Saft

84 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Spargelstangen gründlich.
  2. 2. Schneide die holzigen Enden der Stangen ab.
  3. 3. Schneide die restlichen Spargelstangen in kleine Stücke.
  4. 4. Entferne den Kern der Melone mit einem Löffel.
  5. 5. Schneide die Melone in Spalten.
  6. 6. Schneide das Fruchtfleisch von der Schale ab.
  7. 7. Würfele das Melonenfleisch grob.
  8. 8. Spüle die Orange unter heißem Wasser ab.
  9. 9. Trockne die Orange mit einem Tuch ab.
  10. 10. Ziehe die Schale der Orange fein ab.
  11. 11. Verwende dafür einen Juliennereißer.
  12. 12. Wasche die Zitronenmelisse.
  13. 13. Schüttle die Blätter trocken.
  14. 14. Hebe einige Blättchen für die Dekoration beiseite.
  15. 15. Viertele die Orange.
  16. 16. Schneide das Fruchtfleisch von der Schale.
  17. 17. Gib die Orange in den Entsafter.
  18. 18. Gib die Zitronenmelisse dazu.
  19. 19. Gib die Spargelstücke dazu.
  20. 20. Gib die Melonenwürfel dazu.
  21. 21. Entsafte alle Zutaten.
  22. 22. Fülle den Saft in ein Longdrinkglas.
  23. 23. Gib Eiswürfel in das Glas.
  24. 24. Rühre den Saft mit dem Eis um.
  25. 25. Dekoriere das Glas mit der Orangenschale.
  26. 26. Dekoriere das Glas mit den beiseitegelegten Melissenblättchen.

Nährwerte pro Portion