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🍝 Spaghetti mit Zucchini
445 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g Spaghetti
- 500 g Zucchini
- 12 Oliven
- Salbeiblatt
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
- 2. Gib reichlich Salz in das kochende Wasser.
- 3. Koche die Spaghetti darin bissfest.
- 4. Wasche die Zucchini gründlich.
- 5. Entferne die harten Enden der Zucchini.
- 6. Schneide die Zucchini in dünne Scheiben.
- 7. Halbiere die Oliven.
- 8. Entferne die Kerne aus den Olivenhälften.
- 9. Gib die Zucchinischeiben in das kochende Salzwasser.
- 10. Koche die Zucchini für 2 Minuten.
- 11. Entferne die Zucchini aus dem Wasser.
- 12. Lasse die Zucchini abtropfen.
- 13. Vermische die abgetropfte Zucchini mit den Oliven.
- 14. Würze die Mischung mit Salz.
- 15. Würze die Mischung mit Pfeffer.
- 16. Gieße die Spaghetti ab.
- 17. Plate die Spaghetti.
- 18. Gib das Zucchinigemüse darauf.
- 19. Serviere das Gericht sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 445
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 77 g