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🥤 Erfrischender Birnen-Feldsalat-Smoothie

85 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Birnen
• 3 Clementinen
• 30 g Ingwer
• 150 g Feldsalat
• 2 Möhrengrün (ca. 70 g)
• 2 Gänseblümchenblüten (ca. 70 g)
• 2 EL Zitronensaft
• 250 ml klarer Apfelsaft

Zubereitung

1. 1. Wasche die Birnen unter fließendem Wasser ab.
2. 2. Entferne das Kerngehäuse der Birnen.
3. 3. Schäle die Clementinen.
4. 4. Schäle den Ingwer.
5. 5. Reibe den Ingwer fein auf einer Reibe.
6. 6. Wasche den Feldsalat unter fließendem Wasser.
7. 7. Wasche die grünen Blätter der Möhren.
8. 8. Trockne den Feldsalat und die Möhrenblätter in einer Salatschleuder.
9. 9. Spüle die Gänseblümchen unter kaltem Wasser ab.
10. 10. Schüttle die Gänseblümchen trocken.
11. 11. Gib die vorbereiteten Birnen, Clementinen, den Ingwer, den Feldsalat, die Möhrenblätter und die Gänseblümchen in den Mixer.
12. 12. Gib den Zitronensaft in den Mixer.
13. 13. Gib den Apfelsaft in den Mixer.
14. 14. Mixiere die Zutaten fein.
15. 15. Gib nach und nach 500 bis 600 Milliliter Wasser hinzu, während du mixierst.
16. 16. Stoppe das Mixen, wenn die gewünschte Dicke erreicht ist.
17. 17. Fülle den Smoothie in Flaschen oder Gläser.
18. 18. Serviere den Smoothie nach Belieben.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 85
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g