🍽️ Gegrillte Garnelen-Paprika-Spieße

Name: Gegrillte Garnelen-Paprika-Spieße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Garnelen (küchenfertig entdarmt und bis auf das Schwanzsegment geschält); 2 Paprikaschoten (rot und gelb); 1 Knoblauchzehe; 5 EL Olivenöl; 1 EL frisch gehackte Petersilie; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Zitronenspalten (zum Garnieren)

274 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

500 g Garnelen (küchenfertig entdarmt und bis auf das Schwanzsegment geschält)
2 Paprikaschoten (rot und gelb)
1 Knoblauchzehe
5 EL Olivenöl
1 EL frisch gehackte Petersilie
1 EL Öl
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Zitronenspalten (zum Garnieren)

Zubereitung

1. Wasche die Garnelen gründlich.
2. Tupfe die Garnelen mit einem Küchentuch trocken.
3. Wasche die Paprikaschoten.
4. Halbiere die Paprikaschoten längs.
5. Entferne die Kerne und das weiße Strangwerk aus den Paprikaschoten.
6. Schneide die Paprikaschoten in mundgerechte Stücke.
7. Stecke abwechselnd Garnelen und Paprikastücke auf acht Spieße.
8. Schäle den Knoblauch.
9. Hacke den Knoblauch fein.
10. Vermische den gehackten Knoblauch mit dem Öl und der Petersilie.
11. Bürste die Garnelen und die Paprikastücke mit der Öl-Knoblauch-Mischung ein.
12. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
13. Wende die Spieße gelegentlich.
14. Grille die Spieße etwa sechs Minuten.
15. Bürste die Spieße zwischendurch immer wieder mit etwas Öl ein.
16. Würze die Spieße am Ende mit Salz und Pfeffer.
17. Serviere die Spieße garniert mit Zitronenvierteln.

Nährwerte pro Portion

kcal: 274
Protein: 25 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 5 g