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🍽️ Erfrischender Shiso-Gurken-Spritz
15 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Sirup von Roten Shisoblättern (Asialaden/ Feikostladen)
- 400 ml stilles Mineralwasser
- 4 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Salatgurke
- 1 TL gehackter Dill
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Eiswürfel
- Dill (für die Garnitur)
Zubereitung
- 1. Schäle die Salatgurke vollständig von ihrer Schale.
- 2. Press die geschälte Gurke mit einem Entsafter aus, um den Saft zu gewinnen.
- 3. Gib den Gurkensaft in einen Shaker.
- 4. Füge frische Dillzweige, eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer zum Shaker hinzu.
- 5. Gib einige Eiswürfel in den Shaker.
- 6. Schüttle die Mischung kräftig, bis sie gut durchgekühlt ist.
- 7. Seihe die Flüssigkeit durch ein Sieb in Cocktailgläser, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- 8. Vermische Mineralwasser mit Zitronensaft und drei Esslöffeln des Shiso-Sirups in einer separaten Schüssel.
- 9. Gib Eiswürfel in die Gläser mit dem Gurkensaft.
- 10. Gieße die Zitronen-Wasser-Mischung über den Gurkensaft.
- 11. Garniere das Getränk mit einem frischen Dillzweig.
- 12. Serviere den Drink eiskalt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 15
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 4 g