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🍽️ Knusprige Sesam-Kartoffelhälften

414 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln unter fließendem Wasser ab und bürste sie gründlich sauber.
  2. 2. Trockne die Kartoffeln mit einem Küchentuch ab.
  3. 3. Gib das Öl in eine große Schüssel.
  4. 4. Schneide die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften.
  5. 5. Gib die Kartoffelhälften in die Schüssel mit dem Öl.
  6. 6. Wende die Kartoffeln in der Schüssel, bis sie gleichmäßig mit Öl benetzt sind.
  7. 7. Gib die Sesamsamen und den Cayennepfeffer auf einen flachen Teller.
  8. 8. Vermische die Sesamsamen und den Cayennepfeffer auf dem Teller leicht miteinander.
  9. 9. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  10. 10. Tauche die Schnittfläche jeder Kartoffelhälfte in die Sesam-Mischung.
  11. 11. Lege die Kartoffeln mit der Sesam-Seite nach unten nebeneinander auf das Backblech.
  12. 12. Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
  13. 13. Schiebe das Blech in die Mitte des Ofens.
  14. 14. Backe die Kartoffeln für etwa 15 Minuten.
  15. 15. Nimm das Blech aus dem Ofen.
  16. 16. Wende die Kartoffeln um.
  17. 17. Backe die Kartoffeln für weitere 15 Minuten.
  18. 18. Nimm die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen.
  19. 19. Salze die Kartoffeln nach Geschmack.
  20. 20. Serviere die Kartoffeln als Beilage.

Nährwerte pro Portion