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🍽️ Himbeer-Basilikum-Essig aus dem Glas

148 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Himbeeren
• 0.5 l Weißweinessig
• 1 TL Piment
• Basilikum

Zubereitung

1. 1. Wasche die Himbeeren behutsam und tupfe sie vorsichtig trocken. Gib die Beeren zusammen mit dem Basilikum und den Pimentkörnern in eine saubere Flasche. Fülle den Weißweinessig nach und verschließe die Flasche fest.
2. 2. Lasse die Flasche für mindestens 14 Tage an einem kühlen Ort stehen. Gieße den fertigen Essig anschließend durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche und bewahre ihn auf.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 148
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 10 g