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🍽️ Hausgemachter Vanille-Likör

1190 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die zwei Vanilleschoten der Länge nach auf.
  2. 2. Kratze das Mark aus den Schoten heraus.
  3. 3. Gib das Vanillemark, den Zucker, den Honig und das Wasser in einen Topf.
  4. 4. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
  5. 5. Lasse die Flüssigkeit für etwa 20 Minuten leicht köcheln.
  6. 6. Nimm den Topf vom Herd und lasse die Mischung abkühlen.
  7. 7. Rühre den Brandy unter die abgekühlte Vanilleflüssigkeit.
  8. 8. Fülle den Likör in saubere Flaschen ab.
  9. 9. Stecke jeweils eine ganze Vanilleschote in jede Flasche.
  10. 10. Verschließe die Flaschen gut.
  11. 11. Lagere den Likör an einem kühlen Ort.

Nährwerte pro Portion