🍽️ Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Name: Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 400 g Mascarpone; 1 EL Zitronensaft; 100 g Puderzucker; 1 Glas Süßkirsche (ca.720 ml); 1 Schoko- Biskuitboden (Fertigprodukt); 80 ml Kirschwasser; 20 Schokokugeln; 4 Minze

663 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt)
400 g Mascarpone
1 EL Zitronensaft
100 g Puderzucker
1 Glas Süßkirsche (ca.720 ml)
1 Schoko- Biskuitboden (Fertigprodukt)
80 ml Kirschwasser
20 Schokokugeln
4 Minze

Zubereitung

1. Schlage die Sahne fest auf. Rühre die Mascarpone mit dem Zitronensaft und dem Zucker glatt und hebe die Schlagsahne vorsichtig unter. Lass die Kirschen gut abtropfen.
2. Zerbrösele den Biskuit grob und verteile die Hälfte davon auf vier Dessertgläser. Beträufle die Biskuitstücke mit Kirschwasser. Gib die Hälfte der Creme darauf und lege die Kirschen oben drauf.
3. Verteile den restlichen Biskuit darüber und beträufle ihn erneut mit Kirschwasser. Decke alles mit der restlichen Creme ab. Garniere die Gläser mit Schokoladenkugeln und Minzblättern und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

kcal: 663
Protein: 10 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 58 g