🍰 Schokoladen-Sesam-Kekse

Name: Schokoladen-Sesam-Kekse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Butter; 50 g Tahini (Sesampaste); 100 g Rohrohrzucker; Salz; 2 Eier; 400 g Dinkelmehl Type 1050; 75 g Kakaopulver (stark entölt); 2 TL Backpulver; 100 g weiße Schokolade; 2 EL schwarzer Sesam (10 g)

112 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

180 g Butter
50 g Tahini (Sesampaste)
100 g Rohrohrzucker
Salz
2 Eier
400 g Dinkelmehl Type 1050
75 g Kakaopulver (stark entölt)
2 TL Backpulver
100 g weiße Schokolade
2 EL schwarzer Sesam (10 g)

Zubereitung

1. Schlage die Butter zusammen mit dem Tahini, dem Zucker und einer Prise Salz cremig auf. Rühre die Eier nacheinander unter die Masse. Vermische das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver in einer separaten Schüssel und hebe diese Trockenmischung vorsichtig unter die Butter-Eier-Masse.
2. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Verteile den Teig in großen Abständen auf den Blechen, indem du jeweils einen Esslöffel Teig als Klecks darauf gibst.
3. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (bei Umluft 160 Grad oder Gasstufe 2 bis 3) für 12 bis 15 Minuten. Nimm die Bleche heraus, ziehe das Backpapier mit den Keksen vom Blech und lasse sie vollständig abkühlen.
4. Hacke die weiße Schokolade grob und schmelze sie über einem heißen Wasserbad. Verzieren Sie die abgekühlten Kekse nach Lust und Laune mit der geschmolzenen Schokolade. Bestreue sie mit schwarzem Sesam und lasse die Schokolade hart werden.

Nährwerte pro Portion

kcal: 112
Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 12 g