🍰 Knusprige Schokoladenkekse

Name: Knusprige Schokoladenkekse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 140 g weiche Butter; 200 g Rohrzucker; 50 g Puderzucker; 2 Eier; 350 g Mehl; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 1 TL Zimtpulver; 100 g gemahlene Haselnüsse; 200 g Schokolinse

316 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

140 g weiche Butter
200 g Rohrzucker
50 g Puderzucker
2 Eier
350 g Mehl
1 TL Backpulver
0.5 TL Salz
1 TL Zimtpulver
100 g gemahlene Haselnüsse
200 g Schokolinse

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 190 Grad vor.
2. Weiche die Butter bei Raumtemperatur und rühre sie mit dem Rohrzucker sowie dem Puderzucker cremig.
3. Verrühre die Eier einzeln unter der Butter-Zucker-Masse.
4. Vermische das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Zimt in einer separaten Schüssel.
5. Hebe die trockenen Zutaten unter die feuchte Buttermasse.
6. Rühre die Haselnüsse und die Schokolinsen zum Schluss unter den Teig.
7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
8. Nimm einen Esslöffel Teig und forme kleine Häufchen.
9. Lege die Teigportionen mit etwas Abstand zueinander auf das Blech.
10. Backe die Kekse für 15 bis 17 Minuten im vorgeheizten Ofen.
11. Nimm das Blech aus dem Ofen.
12. Lass die Kekse auf einem Gitter vollständig abkühlen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 316
Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 38 g